你可以在本页找到斯洛伐克的葡萄酒地图,可以打印和下载PDF格式。斯洛伐克葡萄酒产区地图介绍了东欧的斯洛伐克的葡萄园和葡萄酒产区。
斯洛伐克的葡萄酒地图显示了斯洛伐克的所有葡萄酒产区。这张斯洛伐克的葡萄酒产区地图可以让你轻松定位东欧斯洛伐克的所有产区和主要葡萄品种。斯洛伐克葡萄园地图可下载PDF格式,可打印,免费。
斯洛伐克位于中欧的中心地带,南边与匈牙利接壤,西边与奥地利和捷克接壤,北边与波兰接壤,东边与乌克兰接壤。在最近的气候变化之前,其南部48N附近的葡萄园被认为是欧洲酿酒的最北端,北部的塔特拉山脉过于寒冷,你可以在斯洛伐克葡萄酒地图上看到。这种偏北的气候导致了强烈的德国影响,例如用 "可发酵糖 "来表达潜在的酒精含量,并在标签上注明葡萄酒的甜度。年份的变化,特别是红葡萄酒的变化是很重要的。这种边缘气候导致了在整个中欧和东欧开发了许多杂交品种。使用的红色杂交品种包括Alibernet(Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon)、Dunaj((Muscat Bouschet x Oporto)x St.Laurent);Hron和Nitra(都是Abouriou Noir x Castets的杂交)和André(Frankovka Modrá x St Laurent)。
斯洛伐克分为六个地区,尽管这些地区是以行政为基础的,而不是以风土为基础的,在托卡伊之外,所有地区的葡萄都可以混合在一起,如斯洛伐克葡萄酒地图所示。区域特色正在发展。小喀尔巴阡山脉的山丘,在布拉迪斯拉发北部由东南向西北延伸,以花岗岩为基础,有分解的片岩和辉绿岩的露头,导致葡萄酒的矿物质含量更高,酸度更强,有花香。Karpatska Perla是最大的庄园之一,拥有近40个不同的标签。单一葡萄园的葡萄酒显示出多样性,包括格吕纳-韦尔特林纳(Ingle:辛辣的酸橙和白色水果,Noviny:丰富的奶油、蜂蜜和坚果)、雷司令和黑皮诺。本地品种葡萄酒包括Breslava(芬芳的花果和悠长的柑橘酸度)和红特拉明纳(耐人寻味的圣诞香料、生姜结晶和塞维利亚果酱)。
斯洛伐克南部平缓的山丘(与布尔根兰州持平)向多瑙河倾斜,主要是石灰质粘土、黄土和冲积土,生产的水果更成熟、更圆润。贝拉酒庄的酿酒师Miroslav Petrech(由Egon Müller拥有),生产优雅的石灰和花香的干型雷司令,让人联想到摩泽尔和丰富的晚收葡萄酒,正如斯洛伐克葡萄酒地图中提到的那样。附近的鲁本酒庄也生产类似的雷司令葡萄酒,其香气来自斯沃森(新鲜的柑橘和草本植物);诺利亚(非干型,紫罗兰和桃子)和米利亚(金银花和柠檬)。Vinárstvo Berta的Lukás和Matús Berta兄弟有一款花香浓郁的摩拉维亚麝香葡萄酒(Muscat Ottonel x Prachtraube);一款热带风情浓郁的灰皮诺和Rúbaňand Berta都有叶子花香的Alibernet与黑醋栗水果和苦巧克力单宁。中央地区包括死火山Sitno朝南的山坡,有古老的金矿城市Banská Štiavnicain其火山口。Brano Nichta从该国一些最古老的种植园中生产Dunaj。